نقد و بررسی اجمالی جو دوسر پرک درشت اُ آ ب - 200 گرم
جو دوسر ماده ای سالم و مقوی، و دارای خواص بسیار زیادی است. جو دوسر برای دارندگان هر چهار گروه خونی مفید است. با آن می توان صبحانه، میان وعده، شیرینی و غذاهای لذیذی تهیه کرد.جو دوسر صبحانه ای مناسب و مقوی است. یک فنجان کوچک جو دوسر پخته شده شامل ۱۵۰ کالری، چهار گرم فیبر و شش گرم پروتئین است. این ماده ی مقوی همچنین حاوی منیزیم، فسفر، روی، منگنز، سلنیوم، و آهن می باشد.
جو دوسر فاقد گلوتن است. گلوتن، ماده ای است که در گندم و فرآورده های آن یافت می شود که برای دستگاه گوارش بسیار مضر است.جو دوسر بهترین جایگزین گندم است و هیچ گونه حساسیتی ایجاد نمی کند.جو دو سر با حس سیری طولانی مدتی که به فرد می دهد، موجب کاهش وزنمی شود. همچنین تمام مواد مغذی مورد نیاز فرد را تأمین می کند.
جو دوسر برای زیبایی و سلامت پوست و مو مفید است.مصرف جو دوسر هم به صورت خوراکی و هم به صورت ماسک به زیبایی و شادابی پوست کمک می کند و موجب رشد و تقویت موها و استخوان ها می شود.با مصرف جو دوسر به راحتی دیابت نوع ۲ راکنترل کرده و از یبوست جلوگیری کنید.
چرا جو دو سر مصرف کنیم؟
از قدیم الایام افراد در صبحانه از این ماده غذایی استفاده می کردند، که این امر باعث می شد تا میزان قند خون آنها در طول روز کنترل شود. اما این تنها دلیلی نیست که این ماده غذایی برای افراد دیابتی غذای فوق العاده تلقی می شود. معمولا دیابت باعث افزایش کلسترول بد خون (LDL) و کاهش میزان کلسترول خوب خون (HDL) می شود. طبق تحقیق مرکز قلب آمریکا جو دو سر غذایی سالم برای قلب تلقی شده است زیرا باعث کاهش LDL در بدن می شود.جو دو سر بیشتر از بقیه مواد غذایی نشاسته ای مانند نان تست، بیسکویت و دونات دارای خواص معدنی و غذایی است. نه تنها جو دو سر باعث افزایش کلسترول بدن نمی شود بلکه شاخص قند خون آن فقط ۵۵ می باشد. و باعث می شود ایده آل ترین ماده غذایی برای افرادی باشد که دارای قند خون بالا هستند..
مصرف جو دو سر را جدی بگیرید:
جو دو سر یک ماده غذایی قدرتمند در برابر دیابت است و حقایقی درباره جو دو سر وجود دارد که در زیر به آنها اشاره شده است.جو دو سر در انواع مختلف موجود می باشد که شامل بلغور جو دو سر، جو دو سر پرک درشت، جو دو سر پرک خرد شده و جو دو سر پرک صبحانه می باشد بستگی به نوع انتخابتان، میزان شاخص قند خون این ماده غذایی از ۴۲ تا ۶۶ می باشد.حتماً از نوع ساده و بدون مواد افزودنی و نگهدارنده آن استفاده کنید که بدون نمک و شکر باشد.کمی گردو به جو دو سر مصرفی اضافه کنید. گردو دارای چربی سالمی است که برای افراد دیابتی ایده آل می باشد.اگر احساس کردید طعم دیگری نیاز دارید کمی میوه خشک شده (مانند کشمش و تمشک) به جو دو سر اضافه کنید. یا در تهیه آن از شیر سویا یا آب میوه های متناسب گروه خون تان استفاده کنید.
می توانید یک قاشق عسل طبیعی به عنوان شیرین کننده، جو دو سرتان اضافه کنید.
۹ دلیل برای مصرف جو دو سر
۱- بیش از ۴۰ تحقیق و مطالعه نشان داده که مصرف جو دو سر می تواند باعثکاهش کلسترول خون شود. اگر روزانه سه چهارم لیوان جو دو سر مصرف کنید به کاهش کلسترول خونتان کمک می کند. فیبر موجود در جو دو سر باعث از بین رفتن LDL یا کلسترول بد خون می شود و همچنین باعث کنترل و یا حتی افزایش کلسترول خوب خون می شود. در یک تحقیق که در سال ۱۹۹۷ انجام شد نشان داده شد در صورتی که جو دو سر را همراه با رژیم غذایی کم چربی استفاده کنید ریسک ابتلا به بیماری های قلبی کاهش پیدا می کند.
۲- فیبر موجود در جو دو سر باعث جذب شدید آب می شود که این عمل باعث کاهش سرعت گوارش شما می شود. از این رو در صورتی که جو دو سر مصرف کنید مدت زمان بیشتری احساس سیری می کنید از این رو با مصرف جو دو سر وزن بدن خود را کنترل کنید.
۳- تحقیقات نشان داده که مصرف جو دو سر ریسک ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش می دهد. حتی سازمان دیابت آمریکا نیز پیشنهاد می کند که کسانی که دیابت دارند حتماً غلاتی نظیر جو دو سر را مصرف کنند فیبر موجود در این نوع غلات باعث کنترل میزان گلوکز خون افراد می شود.
۴- به جز برخی از انواع جو دو سر طمع دار که در بازار موجود است انواع بدون اسانس آن به صورت ۱۰۰% طبیعی می باشد که شامل مقدار زیادی پروتئین، فیبر، کربوهیدرات ها و آهن می باشد.
۵- با توجه به تحقیقات جدیدی که انجام شده است رژیم غذایی شامل جو دو سر، می تواند باعث کاهش فشار خون شود. که دلیل آن وجود فیبر در جو دو سر است.
۶- جو دو سر شامل مقدار زیادی ویتامین، مواد معدنی و آنتی اکسیدان می باشد و از این رو بهترین منبع پروتئین و آهن است.
۷- فیبر و سایر مواد معدنی موجود در جو دو سر می تواند ریسک ابتلا به برخی سرطان ها را کاهش دهد.
۸- جو دو سر بسیار راحت و سریع قابل مصرف است به عنوان مثال تمامی انواع جو دو سر قابل پخت در مایکروویو می باشد حتی نوع خرد شده و درشت آن نیز حداکثر در ۱۰ دقیقه پخته می شود و قابل مصرف است. حتی نوع صبحانه هم بسیار عالی است زیرا می توانید در کمتر ۱ دقیقه یک صبحانه داغ میل نمایید.
قابل ذکر است که کلیه انواع نامبرده بالا در فرآیند تولید پخته شده اند و حتی به صورت خام در شیر و آب و آب میوه سرد و یا در ماست نیز قابل استفاده می باشد.
۹- جو دو سر می تواند بسیار لذیذ باشد: چه جو دو سر را بپزید چه آنرا به صورت سرد استفاده کنید می توانید با اضافه کردن میوه یا سبزیجات خاص به آن طعم های دلنشین و خوشمزه اضافه کنید.
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.